ASINAN VIETNAM

Bahan :

• 1 buah bengkuang
• 1 buah pepaya muda
• 2 buah ubi merah
• 1/2 buah nanas
• 1 buah mentimun
• 1 buah mangga muda
• Wortel,kol slada secukupnya

Bahan Bumbu :

• 300 gr kacang tanah goreng
• 300 gr gula merah
• 5 siung bawang putih
• 100 cc air asam
• 7 buah cabe rawit
• Garam, trasi secukupnya.

Cara Membuat :

1. Siapkan FOOD PROCESSOR SIGNORA, gunakan piringan parut besar, nyalakan dan proses satu persatu semua bahan rujak , matikan. Pindahkan ke dalam wadah.
2. Gunakan pisau stainless steel, nyalakan mesin.
3. Satu persatu masukkan bawang putih, kacang tanah, gula merah, garam, cabe rawit, asam, trasi, proses semua sampai halus, matikan.
4. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.