Bahan :- 4 potong kaki sapi kikil, potong-potong
- 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sere, memarkan
- 1500 cc air
- minyak untuk menumis
Bumbu Halus :- 7 buah cabai merah besar
- 10 buah bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 5 buah kemiri sangari
- garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat :- Siapkan ELECTRIC PRESSURE COOKER SIGNORA. Tekan tombol Rice/Start, panaskan minyak.
- Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk hingga harum
- Masukan kaki sapi dan air. Aduk rata.
- Tutup EPC SIGNORA. Tekan tombol Cancel, kemudian tekan tombol Meat/Bean.
- Setelah matang tambahkan air jeruk nipis.
Mau Resep Masakan yang lain?? ada
Resep Kuah Asam Buntut Sapi,
Resep Iga Merica Hitam,
Resep Sop Konro,
Resep Rib Eye Steak, dan
Resep Singkong Goreng Bawang Putih.
