Paddas Porridge

Bahan :

• 150 gr beras, cuci bersih, tiriskan
• 200 gr daging sapi has dalam, iris dadu tipis
• 100 gr jagung manis kalengan
• 2 sdm minyak wijen
• 1000 cc air
• minyak untuk menumis

Bumbu :

• 7 siung bawang putih, parut kasar
• 1 ruas jari jahe, parut kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica halus
• 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Pelengkap :

• 1 btg daun bawang, cincang kecil
• 2 sdm tong jai, cincang halus

Cara Membuat :

1. Siapkan ELECTRIC PRESSURE COOKER SIGNORA. Tekan tombol Rice/ Start, panaskan minyak goreng dan minyak wijen.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. masukan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan jagung manis dan bumbu-bumbu. Masukan beras dan air. Aduk rata.
4. Tutup EPC SIGNORA. Tekan tombol Cancel, kmeudian tekan tombol Congee. Proses hingga matang.
5. Sajikan hangat dan ditaburi dengan tong jai dan daun bawang.

 Mau mencari resep masakan yang lain? Resep memasak Bubur Ikan.