Bubur Ikan

Bahan :

• 150 gr beras, cuci bersih, tiriskan
• 250 gr ikan kakap, bersihkan, potong-potong
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap penyedap
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm arak masak
• 1000 cc air
• minyak untuk menumis

Bumbu :

• 9 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe iris korek api tipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Siapkan ELECTRIC PRESSURE COOKER SIGNORA. Tekan tombol Rice/Start, panaskan minyak wijen dan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan kecap asin, kecap ikan, kecap penyedap dan arak masak serta ikan. Tumis sebentar.
3. Tambahkan beras, bumbu-bumbu dan air. Aduk rata.
4. Tutup EPC SIGNORA. Tekan tombol Cancel, kemudian tekan tombol Congee. Proses hingga matang.
5. Nikmati bubur dalam keadaan hangat.

 Mau mencari resep masakan yang lain? Resep membuat bubur beras merah.