RIB EYE STEAK

Bahan :

• 1 kg daging rib
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm margarine untuk menumis

Rendaman :

• 6 siung bawang putih (haluskan)
• 1 sdm sauce Hp
• 1 sdm sauce A1
• 2 sdm sauce BBQ
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt penyedap
• garam secukupnya

Pelengkap :

• Kentang panggang

Cara Membuat :

1. Rendaman : Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
2. Masukan daging ke dalam saos rendaman, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
3. Siapkan ELECTRIC PRESSURE COOKER SIGNORA. Tekan tombol Rice/Start, panaskan margarine tumis bawang bombay sampai harum. Masukan daging dan bumbu perendamnya ke dalam presto. Tumis sebentar hingga berubah warna.
4. Tutup EPC SIGNORA. Tekan tombol Cancel kemudian tekan tombol Meat/Bean. Proses hingga matang.
5. Sajikan bistik daging dengan setup sayuran dan selada.

 Mau mencari resep masakan yang lain? Resep membuat Sop Konro.