- 125 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam, dikocok
- 1/2 sdm mentega atau margarine dicairkan
- 125 cc susu cair
- 1 sdm air soda
- garam
- 1 sdm margarine
- 50 gr gula pasir
- 1 butir jeruk nipis diambil airnya
- 5 buah pisang raja yang tua dan matang, masing-masing dibelah 2
- 50 cc air
- 1 sdm rhum, jika suka
KULIT :
- Campurkan tepung terigu dan garam. Masukan ke dalam mangkuk. Buat lubang di bagian tengah masukan telur dan mentega. Aduk sambil dituangi susu sampai licin. Masukan pula air kedalamnya.
- Buat dadar tipis.