Panekuk Isi Pisang

BAHAN :
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, dikocok
  • 1/2 sdm mentega atau margarine dicairkan
  • 125 cc susu cair
  • 1 sdm air soda
  • garam
ISI :
  • 1 sdm margarine
  • 50 gr gula pasir
  • 1 butir jeruk nipis diambil airnya
  • 5 buah pisang raja yang tua dan matang, masing-masing dibelah 2
  • 50 cc air
  • 1 sdm rhum, jika suka
CARA MEMBUAT :

KULIT :
  1. Campurkan tepung terigu dan garam. Masukan ke dalam mangkuk. Buat lubang di bagian tengah masukan telur dan mentega. Aduk sambil dituangi susu sampai licin. Masukan pula air kedalamnya.
  2. Buat dadar tipis.
ISI :
  • Lelehkan margarine didalam WOK, masukan gula dan air jeruk, lalu pisang dan air, masak sampai air dan pisang matang. Masukan rhum. Isi setiap lembar panekuk dengan 1 potong pisang lalu gulung.

Copyright © 2013-2014 Masak Apa Yang Enak Hari Ini?: Panekuk Isi Pisang


Support by Pojok Informasi - Dapur Ulat Bulu