AYAM GORENG KELAPA

BAHAN : 

• 1 ekor ayam ,potong 8 bagian 
•  2 lbr daun salam
• 2 btg sere, memarkan 
• 100 cc air kelapa 
• 100 gram kelapa setengah tua , di kupas lalu di parut kasar 
• 2 sdm air asam jawa
• minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 7 butir bawang merah 
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar halus
• 3 butir kemiri sangrai
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan ELECTRIC PRESSURE COOKER SIGNORA ,masukkan potongan ayam,daun salam ,sere,air kelapa, air asam jawa dan kelapa parut. Aduk rata .tutup EPC SIGNORA
2. tekan tombol chicken .Proses hingga matang , angkat.
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak di dalam WOK SIGNORA.
4. Goreng ayam dan bumbu kelapa hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. sajikan ayam dengan remahan kelapa.

 Mau mencari resep masakan yang lain? Resep memasak Ayam Goreng Kremesan.